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Wie viele Kalorien hat Popcorn etc.?

Wie viele Kalorien hat Popcorn

Kennen Sie die genauen Popcorn Kalorien? Popcorn ist ein sehr verbreiteter, wie beliebter Snack, den viele von Kino- oder Jahrmarktbesuchen kennen. So wird Popcorn aus einer ganz speziellen Maissorte hergestellt, dem sogenannten Puffmais. Durch starkes Erhitzen in Öl platzt der Mais dann auf und gibt das bekannte Puff-Geräusch von sich.

Hierzulande wird Popcorn allzu gerne süß, aber auch salzig gegessen, während die Amerikaner diesen Snack vorzugsweise mit Buttergeschmack genießen oder die karamellisierte Variante bevorzugen.

Denken wir an gesunde Snacks, gehört Popcorn hier meist nicht zu den bevorzugten Lebensmitteln, denn Salz, Zucker, wie Butter sind bekanntlich nicht gerade gesundheitsfördernd. Durchaus kann Popcorn aber ebenso kalorienarm hergestellt werden, denn hier hängt es stets davon ab, welche Zubereitungsart gewählt wird.

Wie kalorienreich ist Popcorn?

In der natürlichen Form ist Popcorn ein Vollkornsnack und sowohl kalorienarm, als auch ballaststoffreich. So enthält diese spezielle Maissorte eine Reihe verschiedener Mineralien, wie Kalium, Eisen, Phosphor, Natrium, Zink, wie Magnesium. Ebenso enthalten sind außerdem Eiweiß, Kohlenhydrate, sowie Vitamin B6. Ohne diverse Zusätze bringt Popcorn demnach pro 100 Gramm rund 375 Kalorien mit.

Die Herstellung von Popcorn kann zudem in der Mikrowelle, in einer Popcornmaschine oder auch in einem Heißluftgerät erfolgen. Da bei dieser Zubereitungsart kein Fett zum Einsatz kommt, enthält eine Portion lediglich 31 Kalorien. Wird das Popcorn hingegen mit Öl zubereitet, steigt dieser Wert pro Portion auf 55 kcal samt drei Gramm Fett.

Erfolgt die Zubereitung des Popcorns mit Butteraroma in der Mikrowelle bringt eine Portion etwas 42 Kalorien plus zwei Gramm Fett mit. Demnach wird Popcorn in der Heißluftmaschine am kalorienärmsten hergestellt, denn hier erfolgt die Nähr-, wie Ballaststoffzufuhr lediglich durch Salz, wie eine geringe Menge Fett.

Über Michael (Doc) Young

Michael "Doc" Young - Seit 8 Jahren Experte im Bereich gesundheitliche Ernährung und Nahrungsergänzung. Wenn er nicht mit seinem Wohnmobil unterwegs ist zählen Fotografieren und Fitnesstraining zu seinen Hobby's.

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