Diät Rezepte

Fleischimitat – nein Danke!

Vegetarier sind Menschen, die kein Fleisch essen. So lautet die vielleicht kürzeste Definition. Die Gründe sind vielfältig. Der eine findet…

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„Ich bin Vegetarier“ – Aber: Was heißt das eigentlich?

Vegetarier zu sein, scheint derzeit hip zu sein. Selbst in TV-Kochshows duellieren sich Vegetarier, um ihre Rezeptsicherheit zu zeigen. Promis…

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Einfach anfangen: Der Startschuss zum Leben als Vegetarier

Vegetarier werden, aber wie? Immer wieder stellen sich Menschen diese Frage. Sie möchten gern auf Fleisch verzichten und Vegetarier werden.…

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Vitamin B12 – unproblematisch bei vegetarischer und veganer Ernährung?

Ein weit verbreitere Mythos beim Thema vegetarische und vegane Ernährung ist der Vitamin B Mangel. Grund für die Annahme, dass…

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Woher bekommt man als Vegetarier Omega-3-Fettsäuren?

Bei Fetten wird zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren unterschieden. Die gesättigten Fettsäuren sollten gemieden werden. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind hingegen…

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Eiweißshake ohne Zucker

Eiweißshakes ohne Zucker eigenen sich am besten, wenn sie zur Gewichtsabnahme eingesetzt werden.

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Besser als sein Ruf: Tofu nicht nur für Vegetarier

Tofu ist das Chamäleon der Küche sagen einige, andere es ist wie Radiergummi kauen. Im Grunde ist Tofu Soja Quark.…

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Wie viele Kalorien haben Erdnüsse?

Kennen Sie die Erdnüsse Kalorien? Erdnüsse bringen zwar Kalorien mit, sind aber dennoch gesund und machen sie zudem zu wahren…

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Gesunde Zuckeralternativen – Ersatz für Zucker

Kennen Sie gesunde Zuckeralternativen? Jeder weiß, dass der Zucker unserer Gesundheit schadet und auch noch mit weitreichenden Folgen. Die Frage…

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Vegetarische Alternativen zum Fleisch und Fisch

Wenn man lange Zeit Fleisch gegessen hat und viele leckere Fleisch-Gerichte kennt, dann wird man diese mit hoher Wahrscheinlichkeit vermissen,…

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Wer braucht vegane Wurst?

Vegane Wurst wie Fleischwurst, Salami und veganer Schinken bevölkern derzeit in Massen die Regale der Supermärkte und die heißen nicht…

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Wie viele Kalorien haben Möhren?

Wissen Sie eigentlich die Möhren Kalorien? Möhren, auch Karotten, gelbe Rüben oder Mohrrüben genannt, zählen heute zu den beliebtesten, wie…

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