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Meal Prep Boxen

Was sind eigentlich Meal Prep Boxen? Noch gibt es keine gesonderten Meal Prep Kochbücher, denn der neue gesunde Essenstrend schwappte erst vor Kurzem aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten über den großen Teich zu uns herüber, als Poster bei Facebook und Instagram begannen, ihre frisch zubereiteten Mahlzeiten zu fotografieren. Für das Prinzip Meal Prep eignen sich im Grunde alle gesunden und frischen Zubereitungsarten.

Allerdings sollte man beim Einkauf auf Bio-Qualität achten, um sicher zu sein, dass bei der Aufzucht von Tieren und Pflanzen keine giftigen Zusatzstoffe verwendet wurden. Für die ganz eigenen kreativen Meal Prep Ideen kann sich jeder sein ganz persönliches Kochbuch oder individuelle Rezeptsammlung zusammenstellen, die er gern auch posten kann. So können auch andere davon profitieren.

Wie aber kann man die Mahlzeiten sicher und appetitlich transportieren? Die üblichen Lunchboxen präsentieren beim Öffnen zur Pausenzeit in der Regel einen Einheitsbrei, der alles andere als lecker ist. Abhilfe schaffen spezielle Meal Prep Behälter mit eingeteiltem Innenleben.

Doch auch einzelne, kleinere Behälter ermöglichen die Aufbewahrung und den Transport von Nüssen, Oliven & Co. Nicht alle Behälter sind automatisch auslaufsicher, doch wurde hier Abhilfe geschaffen mit Hilfe von mit Schraubdeckeln versehene Bechern.

Kreatives und frisches Essen für unterwegs

Ob für Schule, Beruf oder Freizeit. Auf frisches und gesundes Essen muss man nicht mehr verzichten und der Fastfood-Stand kann sehen, wo er bleibt. Alle Zutaten sind frisch und der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Doch was macht man mit den tollen und kreativen Meal Prep Ideen? Hier schaffen die bereits genannten unterteilten Behälter Abhilfe.

Rezeptidee:

Rucola und Römersalat mit Feta

  • 100 g Räucherlachs mit Limette
  • ¼ Salatgurke
  • 2 gegrillte Maiskolben
  • 2 EL Bohnen (aus der Dose) in Tomatensoße

Jeder Bestandteil erhält in der Meal Prep Lunch Box seine eigene Wohlfühlecke. Nichts wird beim Transport vermischt, sodass alles ganz nach Wunsch und Appetit verspeist werden kann.

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Meal Prep Aufbewahrungsmöglichkeiten

Einige Möglichkeiten nach dem Meal Prep Aufbewahrungs-System wurden schon genannt. Der Vollständigkeit halber sei an dieser Stelle das Sortiment noch einmal zusammenhängend aufgeführt:

  • Einzelne Plastikboxen in verschiedenen Größen nach dem üblichen Prinzip der Lunchboxen ohne Innenleben. Jede Zutat und jede Mahlzeit bekommt ihre eigene Box.
  • Aufbewahrungs-/Transportboxen mit drei Innenfächern aus Kunststoff; stapelbar und kompakt. In unterschiedlichen Größen erhältlich, Fassungsvermögen in der Regel 1 l insgesamt.
  • Auslaufsicherer Becher (Proteinshaker) für die Mitnahme von Flüssigkeiten geeignet.
  • Einzelne Kunststoffbehälter in verschiedenen Größen für Aufbewahrung und Transport einzelner Zutaten und Nahrungsbestandteile, wie z. B. einzelne Früchte, Tomaten, Nüsse usw.
  • Alternativ gibt es die entsprechenden Behälter auch aus Metall gefertigt, wer es lieber umweltfreundlich mag.

Alle Boxen und Behälter sind auf die eine oder andere Weise transparent (Deckel oder Behälter) für die Übersichtlichkeit. Metallbehälter eignen sich nicht für die Mikrowelle, Kunststoff jedoch schon. Gereinigt werden können alle Boxen ganz einfach in der Spülmaschine.

Hervorragend geeignet auch zum Abnehmen

Meal Prep Fitness ist das Ziel aller, die mit Hilfe der Lunchboxen ihr Gewicht reduzieren wollen. Dies ist auch ganz einfach möglich, da alle Zutaten genau gewogen bzw. abgezählt werden können. Auf diese Weise können die Makronährstoffe und die Kalorienzahl genau berechnet und bewertet werden.

Meal Prep Fitness ist aber auch das Ziel all derer Sportler, die großen Wert auf ihr Ernährungsprogramm legen. Gerade für die Muskulatur ist ein ausreichender Proteinanteil von großer Wichtigkeit. Übersichtlich sind alle Nahrungsbestandteile in der Meal Prep Box sortiert. Ungesundes hat keine Chance. Auch die so wichtigen Proteinshakes können auslaufsicher verstaut werden.

Meal Prep Fitness ist für alle Alltagsmenschen die Chance, zu einer gesunden Nahrungszubereitung zurückzukehren. Das Programm Fast- und Junkfood kann sorglos beendet werden, denn die eigenständige Herstellung der gesunden Mahlzeiten liegt im Trend. Back to the roots ist die Parole.

Im Grunde kehren wir damit der Nahrungsmittelindustrie weitgehendst den Rücken und bestimmen selbst wieder über die Zusammensetzung der Mahlzeiten, und zwar nach modernen Prinzipien. Das Tolle daran: Die Eigenkreationen sind schmackhafter, als es die Fastfood-Einheitsaromen je sein können. Ab sofort bestimmt jeder selbst wieder, was und wieviel er ist. Die Verantwortung liegt wieder beim Essenden selbst.

Bei all diesen Zielen und Ideen sind die Meal Prep Aufbewahrungsideen eine wertvolle Hilfe. Grenzen gibt es nicht. Bei der Art der Zubereitung nach dem Meal Prep Prinzip sollte jedoch auf ungesunde und größere Mengen Fette sowie Zucker verzichtet werden. Schließlich geht es um Fitness und Gesundheit – gehärtete Fette und Zucker sind kontraproduktiv.

Doch es gibt genügend gesunde Fette und Öle, die bei der Zubereitung Verwendung finden. Gesund dagegen ist Zucker in Form von natürlichem Fruchtzucker in den süßen Früchtchen. Für ein Mehr am Süßmacher gibt es Alternativen wie Agavendicksaft oder Honig. Aber bitte immer sparsam dosieren, der Eigengeschmack von Lebensmitteln darf nicht verdeckt werden.

Meal Prep – mal ein guter Trend

Da haben uns die Amerikaner was Gutes übers Meer geschickt. Denn auch bei uns werden die Menschen immer schwerer. Meal Prep verschafft die Möglichkeit, die Kontrolle über die eigene Ernährungsweise wiederzuerlangen. Meal Prep Behälter sorgen für Übersichtlichkeit und Frische.

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Über Michael (Doc) Young

Michael "Doc" Young - Seit 8 Jahren Experte im Bereich gesundheitliche Ernährung und Nahrungsergänzung. Wenn er nicht mit seinem Wohnmobil unterwegs ist zählen Fotografieren und Fitnesstraining zu seinen Hobby's.

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