Home / Low Carb / Low Carb Lebensmittel – Liste für Deinen nächsten Einkauf

Low Carb Lebensmittel – Liste für Deinen nächsten Einkauf

Low Carb Lebensmittel

Sicherlich willst du erfahren, welche Lebensmittel du zu dir nehmen darfst. Was für Arten, wie viel Anzahl an Lebensmittel und was überhaupt davon erlaubt ist; das fragst du dich jetzt alles bestimmt!

Um dir diese Fragen zu beantworten, haben wir eine gute Low Carb Lebensmittel Übersicht zusammengestellt, damit du alles im Blick hast.

+ Wenig Kohlenhydratanteil
++ Mittelmäßiger Kohlenhydratanteil
+++ Viel Kohlenhydratanteil
++++ Sehr viel Kohlenhydratanteil

Gemüse und Salat

+ ++ +++ ++++
  1. Spinat
  2. Tomate
  3. Broccoli
  4. Wirsing
  5. grüne Paprika
  6. Gurken
  7. Zucchini
  8. Aubergine
  9. Fenchel
  10. Grünkohl
  11. Sellerie
  12. Blumenkohl
  13. Chinakohl
  14. Sprossen
  15. Artischocke
  16. Sauerkraut
  17. Spargel
  18. Schwarzwurzel
  19. Frühlingszwiebeln
  20. Kresse
  21. Rucola
  22. Pilze ( außer Shiitakepilze und Trüffel)
  1. Rote Paprika
  2. Sojasprossen
  3. grüne Bohnen
  4. Weißkraut
  5. Rotkraut
  6. Lauch
  7. Kohlrabi
  8. Kürbis
  9. Zwiebeln
  1. Petersilienwurzel
  2. Rote Bete
  3. Pastinake
  4. Ingwer
  5. Meerrettich
  6. Möhren
  7. Karotten
 

  1. Süßkartoffeln
  2. Kartoffel
  3. Mais

Salate

+
 

  1. Kopfsalat
  2. Eisbergsalat
  3. Feldsalat

Obst

+ ++ ++++
 

Alle Beerenarten z.B. :

  1. ( Erdbeeren
  2. Himbeeren
  3. Brombeeren
  4. Heidelbeeren )
  5. Avocado
  6. Papaya
  1. Apfel
  2. Birne
  3. Grapefruit
  4. Kiwi
  5. Pfirsich
  6. Wassermelone
  7. Honigmelone
  8. Mandarinen
  9. Orangen
  10. Pflaumen
  11. Nektarinen
  12. Ananas
  1. Bananen
  2. Hagebutten
  3. Granatäpfel
  4. Datteln
  5. Weintrauben
  6. süße Kirschen

Nüsse und Samen

+ ++ ++++
 

  1. Paranüsse
  2. Mandeln
  3. Leinsamen
  4. Macadamianüsse
  5. Pekannüsse
 

  1. Erdnüsse
  2. Haselnüsse
  3. Sesam
  4. Walnüsse
  5. Sonnenblumenkerne
 

  1. Pinienkerne
  2. Cashewnüsse
  3. Kastanien
  4. Kürbiskerne
  5. Pistazien (gesalzen und geröstet)

Milch, Milchprodukte und Käse

+ +++ ++++
 

  1. Kefir
  2. Buttermilch
  3. Sahne
  4. Saure Sahne
  5. Quark
  6. Frischkäse
  7. Naturjoghurt
  8. Kochkäse
  9. Kuhmilch
  10. Molke
  11. Tofu
  12. Ziegenmilch
  13. Mascarpone
  14. Sojamilch
  15. Fetakäse
  16. Schafskäse
  17. Gouda
  18. Emmentaler
  19. Maasdamer
  20. Edamer
  21. Bergkäse
  22. Mozzarella
  23. Camembert
  24. Parmesan
  25. Butter
  1. Schmelzkäse
 

Milch und Milchprodukte (Fertigprodukte aus dem Kühlregal) wie z.B. :

  1. Milch mit Schokoladen-, Erdbeer-, oder Vanillegeschmack
  2. Milch Produkte mit Fruchtzubereitungen
  3. Kondensmilch

Empfohlene Fleisch, Geflügel und Fischsorten

Fleisch Geflügel Fisch
  • Fleischsorten mit guter Qualität (Biofleisch enthält viele Omega 3 Fette)
  • Mehr mageres Fleisch als zu viel fetthaltiges Fleisch Ernährung
  • Fettanteil lieber aus Fisch, wie z.B. Lachs oder wertvollen Omega 3 Ölen wie z.B. Leinöl, Olivenöl oder Walnussöl und Nüssen
  • Hähnchenbrust
  • Putenbrust
  • Entenbrust
  • Kaninchen
  • Grenzenloser Verzehr; du kannst alle Fischsorten essen
  • Du solltest jedoch eingelegten Fisch vermeiden wie z.B. Rollmops, Hering etc.
  • Diese Sorten kannst alle verzehren:
  • Lachs
  • Thunfisch
  • Makrele
  • Garnelen
  • Shrimps
  • Hummer
  • Rotbarsch
  • Seelachs
  • Scholle
  • Dorade
Fazit: Alle Lebensmittel die mit einem „ + “ gekennzeichnet sind kannst du sorgenlos verzehren, so viel du möchtest, denn diese beinhalten wenige Kohlenhydrate und sind wahre Low Carb Lebensmittel. Bei den „ ++ “ gekennzeichneten Produkten kannst du sie gerne mit in deinen Ernährungsplan einbauen, jedoch eher für den Mittag oder für dein Frühstück. Die mit „ +++ “ und „ ++++ “ solltest du recht wenig zu dir nehmen, d.h. ungefähr 3-4 Mal die Woche in geringfügigen Mengen. Diese solltest du ebenso nicht am Abend verzehren.
Low Carb Lebensmittel – Liste für Deinen nächsten Einkauf
Bitte jetzt bewerten

Über Michael (Doc) Young

Michael “Doc” Young – Seit 8 Jahren Experte im Bereich gesundheitliche Ernährung und Nahrungsergänzung. Wenn er nicht mit seinem Wohnmobil unterwegs ist zählen Fotografieren und Fitnesstraining zu seinen Hobby’s.

Lesen Sie auch:

Low Carb - Obst ja, aber mit Einschränkungen

Low Carb – Obst ja, aber mit Einschränkungen

Es wird sehr oft darüber diskutiert, ob man Obst überhaupt während einer Diät oder in …

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.